În majoritatea industriilor unde există un flux mare de persoane, curățenia propriu-zisă și dezinfecția suprafețelor este un aspect foarte important în prevenirea și combaterea contaminării suprafețelor. Instituțiile medicale și sanitare sunt principalii beneficiari ai dezinfectanților, dar în același timp și alte domenii trebuie să utilizeze aceste tipuri de produse precum industria alimentară, industria de înfrumusețare etc. Dezinfectanții sunt definiți ca fiind agenți ce iau parte la o "Operație de distrugere a microorganismelor patogene vii din medii biologice sau de pe diverse obiecte pentru a împiedica propagarea bolilor contagioase la oameni, la animale sau la plante".